O mnie

Nazywam się Monika Rycerz, jestem magistrem dietetyki. Moja kilkuletnia przygoda z szeroko pojętą dietetyką zaczęła się w momencie, kiedy z powodu własnych problemów zdrowotnych i odwiedzeniu wielu specjalistów nie widziałam poprawy stanu zdrowia. Gdy zaczęłam się głębiej interesować etiologią choroby Hashimoto, trafiłam na informację, że oprócz leków, metody żywieniowe znacznie poprawiają jakość życia. Udałam się więc na studia licencjackie o kierunku dietetyka ze specjalizacją ,,Dietetyka w Sporcie i Odnowie Biologicznej’’, a później przyszedł czas na ,,Psychodietetykę i Dietetykę Spersonalizowaną’’. Przez całe studia magisterskie otrzymywałam stypendium naukowe od rektora uczelni, tym samym  broniąc tytuł magistra z oceną bardzo dobrą. Moja nauka jednak na tym nie poprzestała, cały czas poszerzam wiedzę, uczestnicząc w różnych szkoleniach i konferencjach. Ukończyłam również szkolenie SOIT- School Of Insulinresistance Therapy, dzięki czemu uzyskałam certyfikat ,,SPECJALISTY PRZYJAZNEGO INSULINOOPORNYM’’.
        Próbując wielu metod żywieniowych doszłam do wniosku, że przełomem w moim samopoczuciu była nie tylko zmiana nawyków żywieniowych, ale całkowita  zmiana stylu życia. Poskutkowało to znaczną poprawą wyników badań, do takiego stopnia, że w porozumieniu z lekarzem mam obniżoną dawkę leków. Zyskałam również zdecydowanie lepsze samopoczucie.
       Na co dzień pracuję z osobami z różnymi jednostkami chorobowymi (m.in. niedoczynność tarczycy, hashimoto, cukrzyca, choroby sercowo –naczyniowe, choroby przewodu pokarmowego, alergie i nietolerancje pokarmowe, SIBO), jak i takimi, które chcą poprawić jakość swojego życia. Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie i w sposób holistyczny.
       Prywatnie uwielbiam odkrywać nowe smaki kulinarne podróżując, dbam o moją sferę psychiczną medytując
i uprawiając jogę, a moje ciało karmię naturalnym i świeżym jedzeniem. :)